MEMO

はてなダイアリー - コンビニ研グルメ班日記さんより　

http://d.hatena.ne.jp/sujaku/20040317 自家製年表・食と生活様式の文化史 日本篇
高校の社会科の時間にビデオで「肉食を定着させて穀物飼料を売り込むため、パン食を定着させて小麦を売り込むため、日本の食生活が変えられていった様子」ってのを見た事を思い出しました。
興味深いので読み進んでいきたいと思います。